योजना का परिचय

1. परम्परागत कृषि विकास योजना (पीकेवीवाई) एक उप-घटक है मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन (SHM) राष्ट्रीय सतत कृषि मिशन योजना का तहत।

2. इसका उद्देश्य पारंपरिक कृषि ज्ञान और आधुनिक विज्ञान को मिलाकर टिकाऊ जैविक खेती का विकास करना है ताकि दीर्घकालिक मिट्टी उर्वरता निर्माण, कृषि संसाधन संरक्षण सुनिश्चित किया जा सके और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन में मदद मिल सके।

3.  इसका मुख्य उद्देश्य मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाना है और इस तरह कृषि-रसायनों के उपयोग के बिना जैविक प्रथाओं के माध्यम से स्वस्थ भोजन के उत्पादन में मदद करता है। 

4. PKVY का उद्देश्य किसानों को सशक्त बनाना है क्लस्टर दृष्टिकोण से। यह जैविक कृषि प्रबंधन, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद, उत्पादों के मूल्यवर्धन और नवीन माध्यमों के माध्यम से प्रत्यक्ष विपणन पर केंद्रित है। 

5. भागीदारी गारंटी प्रणाली पीजीएस-इंडिया PKVY के तहत गुणवत्ता आश्वासन के लिए कार्यक्रम के प्रमुख दृष्टिकोण होगी। 

6. पीजीएस-इंडिया मानकों के अनुपालन में किसानों के पास जैविक खेती के किसी भी रूप को अपनाने का विकल्प होगा।

7. प्रणाली अपनाते समय यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि अपनाई गई प्रणाली क्षेत्र और फसल के अनुकूल हो और पोषक तत्वों, कीटों और रोगों के उचित प्रबंधन के साथ अच्छी उपज देती हो।

8. किसानों के पास अपनी परिस्थितियों के अनुकूल प्रथाओं के उपयुक्त पैकेज का उपयोग करने का लचीलापन होगा।

उद्देश्य

1. स्थायी कृषि प्रणाली: मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने, प्राकृतिक संसाधन प्रबंधन, खेत में पोषक तत्वों के पुनर्चक्रण और बाहरी आदानों पर निर्भरता को कम करने के लिए प्राकृतिक और टिकाऊ कृषि प्रणालियों को बढ़ावा देना।

2. किसान की शुद्ध आय में वृद्धि: स्थायी एकीकृत जैविक कृषि प्रणालियों के माध्यम से किसानों की लागत को कम करना और इस प्रकार प्रति इकाई भूमि पर किसान की शुद्ध आय में वृद्धि करना।

3. जैविक खाद्य उत्पादन: मानव उपभोग के लिए स्थायी रूप से रासायनिक मुक्त और पौष्टिक भोजन का उत्पादन करना।

4. पर्यावरण संरक्षण: पर्यावरण के अनुकूल, जैविक, कम लागत, पारंपरिक और किसान अनुकूल प्रौद्योगिकियों को अपनाकर खतरनाक अकार्बनिक रसायनों (रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों) से पर्यावरण की रक्षा करना।

5. किसान सशक्तिकरण: उत्पादन, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और प्रमाणन प्रबंधन के प्रबंधन की क्षमता के साथ क्लस्टर दृष्टिकोण द्वारा किसानों को सशक्त बनाना।

6. उपज का विपणन: स्थानीय और राष्ट्रीय बाजारों के साथ सीधे बाजार संबंधों के माध्यम से किसानों, उद्यमी बनाने के लिए।

FUNDS

1. प्रत्येक वर्ष मई में राष्ट्रीय कार्यकारिणी समिति द्वारा वार्षिक कार्य योजना के अनुमोदन के बाद राज्यों को धनराशि जारी की जाएगी।

2. किसानों को जैविक रूपांतरण, जैविक इनपुट, ऑन-फार्म इनपुट उत्पादन बुनियादी ढांचे आदि के लिए प्रोत्साहन प्रदान किया जाएगा: प्रत्यक्ष लाभ अंतरण (डीबीटी) किसानों/किसानों के समूह के उनके संबंधित बैंक खातों में। 

3. राज्य ऐसी निधियों के उपयोग के लिए नीतिगत दिशा-निर्देशों को परिभाषित कर सकते हैं, लेकिन यह किसानों की पसंद होगी कि वे कृषि प्रबंधन में निधि का उपयोग करें।

निगरानी और मूल्यांकन

1. At the national level regular monitoring of the scheme will be done by NCOF, RCOFs and National Project Management Team. Monitoring formats will be developed for the same.

2. राज्य और जिला स्तर पर भी शामिल परियोजना प्रबंधन दल योजना के कार्यान्वयन की नियमित निगरानी करेंगे।

3. कार्यान्वयन प्रक्रिया में पारदर्शिता सुनिश्चित करने और कार्यक्रम की प्रभावी निगरानी के लिए सूचना और संचार प्रौद्योगिकी को व्यापक रूप से तैनात किया जाएगा।

4. तहत किए गए समूहों पीकेवीवाई के शुरू को जियो टैग किया जाएगा(जियो टैगिंग से उपयोगकर्ताओं को स्थान-विशिष्ट जानकारी खोजने में मदद मिल सकती है) निगरानी के उद्देश्यों के साथ-साथ उगाई गई फसलों के आधार पर विपणन तंत्र की सुविधा के लिए।

जैविक खेती पोर्टल 

1. एक समर्पित पोर्टल जैविक खेती के लिए विकसित किया जाएगा जो ज्ञान मंच के साथ-साथ विपणन मंच दोनों के रूप में कार्य करेगा। 

2. जैविक खेती से जुड़े किसानों, इनपुट सप्लायर, सर्टिफिकेशन एजेंसी (पीजीएस) और मार्केटिंग एजेंसियों का विवरण उत्पादन से लेकर मार्केटिंग तक सुचारू रूप से लागू करने के लिए उपलब्ध होगा। 

3. पीकेवीवाई/पीजीएस समूह क्षमता निर्माण, तकनीकी ज्ञान प्राप्त करने, विपणन चैनलों के साथ संचार करने और संभावित खरीदारों और उपभोक्ताओं को अपने कृषि उत्पाद के प्रत्यक्ष विपणन के लिए इस पोर्टल का लाभ उठा सकते हैं।

समूह गठन

1. समूहों का एक गांव या निकट स्थित गांवों के भीतर कुल न्यूनतम 20 हेक्टेयर भूमि वाले किसानों के समूह को माना जाएगा पीकेवीवाई/ पीजीएस समूह। एक समूह में न्यूनतम 20 किसान शामिल होंगे (यदि व्यक्तिगत जोत कम हो तो अधिक हो सकता है)। 

2. पीजीएस प्रमाणीकरण के लिए सभी पीजीएस समूह की आवश्यकताओं को इस समूह (पीजीएस मैनुअल में स्थानीय समूह कहा जाता है) द्वारा लिया जाएगा। 500-1000 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करने वाले 25-50 ऐसे समूह एक "गठन करेंगे क्लस्टर" का।

3. एक समूह में किसान पीकेवीवाई के प्रावधान के अनुसार अधिकतम दो हेक्टेयर का लाभ उठा सकते हैं, हालांकि किसानों की पूरी भूमि को शेष क्षेत्र में कोई अतिरिक्त सहायता दिए बिना क्लस्टर में अनुमति दी जा सकती है। 

पीकेवीवाई तहत किसानों को प्रोत्साहन

• For organic conversion, and on-farm and off-farm input costs

1. किसानों को जैविक रूपांतरण, जैविक इनपुट, ऑन-फार्म इनपुट उत्पादन बुनियादी ढांचे आदि के लिए प्रोत्साहन किसानों/किसानों के समूह के संबंधित बैंक खातों में प्रत्यक्ष लाभ हस्तांतरण (डीबीटी) के रूप में प्रदान किया जाएगा।

2. ऑन-फार्म इनपुट जैसे खाद, हरी खाद आदि और ऑफ-फॉर्म इनपुट जैसे जैविक बीज, खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बायोफर्टिलाइजर्स, बायो पेस्टीसाइड, नीम फॉर्म्युलेशन, वेस्ट डीकंपोजर, वानस्पतिक और भौतिक और जैविक पौध संरक्षण एजेंट आदि पर विचार किया जा सकता है।

3. राज्य आवश्यक दिशा-निर्देश जारी कर सकते हैं और सिफारिश के रूप में सुझाव दे सकते हैं। किसान अपनी पसंद के अनुसार सिफारिशों में से इनपुट चुन सकते हैं। किसी भी मामले में किसानों को कार्यान्वयन विभाग और पेशेवर सहायता एजेंसियों द्वारा अनुशंसित इनपुट खरीदने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए। किसान खेत पर इनपुट उत्पादन के बुनियादी ढांचे के निर्माण के लिए सहायता का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए भी स्वतंत्र होंगे।

• For marketing, common packaging, branding, space rent, transport.

1. आम पैकिंग सामग्री की खरीद, पैकिंग सामग्री की छपाई, ब्रोशर, लीफलेट, लेबल तैयार करना, होलोग्राम, स्थानीय बाजारों में परिवहन खर्च, विशिष्ट जैविक बाजारों के लिए किराए पर स्थान किराए पर लेने सहित किसान समूहों और समूहों द्वारा प्रत्यक्ष विपणन के लिए वित्तीय सहायता दी जाएगी। जैविक उत्पादों की ब्रांडिंग।

2. पीजीएस इंडिया ग्रीन लोगो का उपयोग रूपांतरण के तहत क्षेत्रों के लिए किया जा सकता है और पीजीएस इंडिया ऑर्गेनिक लोगो का उपयोग पूरी तरह से परिवर्तित जैविक क्षेत्रों के लिए किया जा सकता है। क्षेत्रीय परिषद/सेवा प्रदाता राज्य सरकारों के परामर्श से क्लस्टरों के लिए लेबल और ब्रांडिंग तैयार करेंगे। लेबलिंग में जैविक उत्पादों की ब्रांडिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले क्लस्टर, जिले और अद्वितीय उत्पाद पैकिंग का नाम शामिल होना चाहिए।

• For Value addition infrastructure creation through FPC/FPO:

1. क्लस्टर अपने स्वयं के फसल के बाद, मूल्यवर्धन और प्रसंस्करण सुविधाओं को विकसित कर सकते हैं, अधिमानतः उनके संस्थानों जैसे एफपीओ / एफपीसी के तहत सुविधाओं के निर्माण के लिए यहां उल्लेख किया गया है:

• पोस्ट हार्वेस्ट प्रोसेसिंग सेंटर का निर्माण।

• भंडारण सुविधा का निर्माण

• परिवहन अवसंरचना/लागत

• कोल्ड स्टोर

सुखाने, पीसने, मिलिंग, पैकेजिंग आदि के लिए प्रसंस्करण इकाई।

2. प्रसंस्करण इकाइयों की खरीद, भंडारण, ग्रेडिंग, पैकेजिंग, ब्रांडिंग, लेबलिंग, परिवहन, एफपीओ / एसएमई के साथ बाजार से जुड़ाव के खर्चों को पूरा करने के लिए वित्तीय सहायता, जिसमें जैविक किराया की लागत शामिल है, कार्यकारी समिति को उचित प्रस्ताव प्रस्तुत करने पर प्रदान की जाएगी। 

• Brand building, trade fairs, exhibitions, local publicity, organic fairs/ melas, local marketing initiatives, participation in national trade fairs:

1. राज्य सेवा प्रदाताओं के परामर्श से राज्य विशिष्ट जैविक उत्पादों के ब्रांड निर्माण के लिए राज्य स्तर पर एक व्यापक विपणन रणनीति और योजना तैयार करेंगे। क्लस्टर नेताओं को देश के भीतर राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेलों में भी शामिल किया जा सकता है।

2. राज्य सरकारें पीजीएस प्रमाणित जैविक उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए सप्ताहांत के दौरान बाजारों में स्थान भी किराए पर ले सकती हैं और खुदरा श्रृंखलाओं के साथ सीधे बाजार संबंधों की सुविधा के लिए राज्य स्तरीय प्रदर्शनियों, व्यापार मेलों और सेमिनारों/सम्मेलनों का आयोजन कर सकती हैं।

3. एक एकीकृत प्रसंस्करण इकाई की स्थापना पहले से ही जैविक खेती के तहत लाए गए क्षेत्र से जुड़ी हुई है या जैविक में रूपांतरण के लिए प्रस्तावित है। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि आस-पास के क्षेत्रों में उत्पादक समूहों से पर्याप्त कच्चा माल उपलब्ध हो।

4. यह यह भी सुनिश्चित करता है कि सुविधाएं इस तरह से बनाई जाएं कि विभिन्न वस्तुओं को एक ही छत के नीचे संसाधित किया जा सके और इकाई साल में कम से कम 8-10 महीने चल सके।

5. इन परियोजनाओं को अधिमानतः किसान संस्थान संचालित या निजी और किसान संस्थान भागीदारी मोड के तहत होना चाहिए और मुख्य रूप से पीकेवीवाई क्लस्टर उत्पाद की मूल्यवर्धन आवश्यकता को पूरा करने के लिए स्थापित किया जाना चाहिए।

1. Funds under this component will be provided on a specific proposal on a case by case basis by DAC&FW(Department of Agriculture, Co-operation and Farmers Welfare).

स्रोत:पीकेवीवाई(https://pgsindia-ncof.gov.in/pkvy/index.aspx)

निष्कर्ष

आशा है कि यह लेख पीकेवीवाई योजना के बारे में एक संक्षिप्त जानकारी देता है। कृपया यहां अपनी बहुमूल्य प्रतिक्रिया दें और पेज को लाइक और शेयर करें ताकि जानकारी अन्य किसानों तक पहुंचे।

किसी भी अन्य योजना से संबंधित प्रश्न के लिए आप स्थानीय कृषि कार्यालय से संपर्क कर सकते हैं।

धन्यवाद।

मल्चिंग के लाभ

• यह सूर्य के कारण मिट्टी के पानी के सीधे वाष्पीकरण को रोकता है, इसलिए फसलों को कम पानी की आवश्यकता होती है।

• यह खरपतवारों के विकास को दबाने में मदद करता है।

• यह जड़ क्षेत्र के पास एक उपयुक्त माइक्रोक्लाइमेट प्रदान करता है जो अच्छे जड़ विकास में मदद करता है।

• मल्चिंग फिल्म पौधों के फूलों, फलों और पौधों के अन्य भागों को मिट्टी से सीधे संपर्क में आने से रोकती है, जिससे उन्हें मिट्टी से होने वाली बीमारियों से बचाया जा सकता है।

• मल्चिंग फिल्म सूर्य के प्रकाश और तापमान को दर्शाती है, इसलिए एफिड्स और थ्रिप्स, लीफ माइनर जैसे कीट नियंत्रित होते हैं। यह मिट्टी के नेमाटोड के खिलाफ भी प्रभावी है। पीली मल्चिंग सफेद मक्खियों को आकर्षित करती है और उन्हें नियंत्रित करने में मदद करती है।

• मल्चिंग फिल्म गर्मी और ठंडे इन्सुलेटर की तरह व्यवहार करती है। गीली घास सर्दियों में मिट्टी को तेजी से जमने से रोकने में मदद करती है और गर्मियों में मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करती है। 

• मल्चिंग मिट्टी और बारिश की बूंदों के बीच एक बाधा के रूप में कार्य करता है, इसलिए मिट्टी के कटाव की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

• कम पानी वाष्पित होने पर ड्रिप सिंचाई की प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

मल्चिंग का प्रकार

मल्चिंग सामान्यतः दो प्रकार की होती है,  जैविक(कार्बनिक) मल्चिंग और अकार्बनिक मल्चिंग। दोनों के अपने-अपने फायदे हैं।

कार्बनिक मल्चिंग

• एक कार्बनिक मल्च प्राकृतिक सामग्री जैसे धान के भूसे, गेहूं के भूसे, छाल, सूखी घास, लकड़ी के चिप्स, सूखे पत्ते, पाइन सुई, भूसा, घास कतरन इत्यादि से बना होता है।

• लेकिन यह कार्बनिक मल्च सामग्री जल्दी विघटित हो जाती है और इसे प्रतिस्थापन दोहराया जाना चाहिए, और यह उन कीटों को भी आकर्षित करता है जो फसल के लिए अनुकूल नहीं हैं।

1. स्ट्रॉ मल्च

• यह जैविक मल्च उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री है। इसके लिए धान और गेहूं के भूसे का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

• विभिन्न कार्बनिक मल्चिंग सामग्रियों में, घास, पत्तियों और चूरा जैसे अन्य मल्च की तुलना में स्ट्रॉ मल्च लंबा जीवन होता है।

• धान का भूसा और गेहूं का भूसा भी सड़ने के बाद मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाता है।

2. घास कतरन मल्च

•  यह सबसे आसानी से उपलब्ध मल्चिंग सामग्री है।

•  हरी घास या सूखी घास घास की कतरन मल्च  के लिए इस्तेमाल की जाती है। 

• सड़ने के बाद घास मिट्टी को नाइट्रोजन प्रदान करती है और उसे उपजाऊ बनाती है।

• बरसात के मौसम में हरी घास अपनी जड़ प्रणाली विकसित कर लेती है, इसलिए बरसात के मौसम में गीली घास के मल्च  रूप में इस्तेमाल करने का सुझाव नहीं दिया जाता है।

जैविक मल्चिंग की सीमा

• जैविक गीली घास कभी-कभी खराब जल निकासी वाली मिट्टी को प्रभावित करती है। यह मिट्टी को बहुत अधिक नम बनाता है, इसलिए, जड़ क्षेत्र के पास वायु परिसंचरण कम हो जाता है।

• कार्बनिक मल्च कीट घोंघे और चूहों के लिए आश्रय प्रदान कर सकते हैं। और वे पौधे के अंगों पर हमला करते हैं।

• घास मल्च में बीज होते हैं ताकि वे अंकुरित हो सकें और मुख्य फसल के लिए खरपतवार बन सकें।

अकार्बनिक मल्चिंग

• अकार्बनिक मल्चिंग विभिन्न सामग्रियों जैसे प्लास्टिक की फिल्म, बजरी और कंकड़ आदि का उपयोग करती है।

• इस प्रकार के मल्च का व्यापक रूप से व्यावसायिक कृषि में उपयोग किया जाता है। 

• सभी अकार्बनिक मल्चों में, प्लास्टिक मल्च कृषि में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री है। इसमें अधिक स्थायित्व है।

प्लास्टिक मल्च

• प्लास्टिक मल्च पॉलीथीन से बना होता है।

• प्लास्टिक मल्चिंग के विभिन्न प्रकार और रंग फसल की आवश्यकता के अनुसार उपलब्ध हैं।

1. साफ प्लास्टिक मल्च

• इस प्रकार की मल्च मिट्टी को गर्म होने देती है क्योंकि सूरज की रोशनी ईश से गुजरती है। 

• इस प्रकार की मल्च का प्रयोग अधिकतर ठंडे क्षेत्र में किया जाता है।

• यह मल्च सर्दियों के मौसम में स्ट्रॉबेरी जैसी फसलों के लिए फायदेमंद होती है।

2. काली मल्च 

• इस मल्च के दोनों किनारों का रंग काला है।

• यह मल्च प्रकाश को प्रवेश नहीं करता है और नमी के संरक्षण में मदद करता है।

3. पीला-भूरा मल्च

• इस प्रकार की मल्च  में भूरा भाग मिट्टी को छूता है, और पीला भाग ऊपर की ओर होता है।

•  इसका उपयोग उस क्षेत्र में किया जाता है जहां आपको सफेद मक्खी का बहुत अधिक संक्रमण होता है। पीला रंग सफेद मक्खियों को आकर्षित करता है और जब सफेद मक्खियां मल्च  के संपर्क में आती हैं तो सूर्य की गर्मी के कारण वे मर जाती हैं।

4. सिल्वर- ब्लैक मल्च

• सिल्वर- ब्लैक मल्च बहुत लोकप्रिय है और लगभग हर फसल के लिए उपयुक्त है।

• यह मल्च फलों और पौधों को प्रकाश को परावर्तित करता है जिससे फलों में रंग विकास में सुधार होता है।

5. सफेद-काली मल्च

• सफेद-काली  मल्च 60% से अधिक विकिरण को वापस पौधे में स्थानांतरित कर देती है जिससे पौधे की वृद्धि में वृद्धि होती है, और पौधे मजबूत पत्तियों के साथ मोटा हो जाता है, इसलिए कीड़ों और बीमारियों का कम हमला होता है।

• इस मल्च  से आपको गर्मियों में अधिक उत्पादन मिलता है।

सही मल्चिंग कैसे करें 

सही मल्च चुनना किसान के लिए एक महत्वपूर्ण निर्णय है। मल्च से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए सही मल्च फिल्म का चयन किया जाना चाहिए।

एक सही मल्च का चयन करने के लिए कुछ विचार किया जाना चाहिए

1. मोटाई

• सब्जी फसलों के लिए,मल्च फिल्म की मोटाई 15 माइक्रोन से 30 माइक्रोन तक होती है, जबकि बाग फसलों के लिए, फिल्म की मोटाई 100 माइक्रोन से 150 माइक्रोन तक होती है।

• फसल के प्रकार के आधार पर, उचित मोटाई का चयन करें। सब्जी फसलों के लिए, यदि आप एक वर्ष से अधिक उपयोग कर रहे हैं तो 30 माइक्रोन का उपयोग करें। छोटी अवधि की फसलों के लिए 25 माइक्रोन मोटाई का प्रयोग करें।

• एक बाग की फसल के लिए, लंबे समय तक स्थायित्व की आवश्यकता होती है। 100-150 माइक्रोन फिल्म का चयन करें। 

2. गुणवत्ता

• एक अच्छी मल्चिंग फिल्म में लंबे समय तक टिकाऊपन, एयर प्रूफ और थर्मल प्रूफ (वे कोई प्रकाश या बहुत कम रोशनी पास नहीं करते) विशेषता रखते हैं।

• एक छोटी प्लास्टिक मल्चिंग फिल्म लें, यदि यह प्रकाश को स्थानांतरित कर रहा है, तो इसका उपयोग न करें।

मल्चिंग का कैसे स्थापित करें

समय

सब्जियों की फसलों में मल्चिंग अंतिम क्यारी तैयार करते समय की जानी चाहिए और बाग की फसलों में रोपण के ठीक बाद की जानी चाहिए। 

स्थापना

• मल्च फिल्म की स्थापना से पहले फसल के खेत में पंक्तियों को चिह्नित किया जाना है।

• जैविक खाद और उर्वरकों की अनुशंसित खुराक के साथ प्राथमिक क्यारी तैयार करें।

• फूलगोभी, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी जैसी दो पंक्ति वाली फसलों के लिए 75-90 सेमी की ऊपरी चौड़ाई वाली अंतिम क्यारी तैयार करें और टमाटर, बैंगन, मिर्च, ककड़ी जैसी एकल पंक्ति की फसलों के लिए शीर्ष चौड़ाई 45-60 सेमी बनाएं।

• स्थापना से पहले, सुनिश्चित करें कि बिस्तर समतल है और बड़े पत्थर, पौधों की शाखाओं, तना आदि जैसी सामग्री को हटा दें जो गीली घास को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

• ड्रिप लेटरल को बेड पर रखें और मल्च लगाने से पहले जांच लें कि वे काम कर रहे हैं या नहीं।

• फिर मल्च फिल्म को बेड पर समान रूप से खींचकर या यंत्रवत् रूप से इस तरह स्थापित करें कि मल्च  बिस्तर पर अच्छी तरह से बैठ जाए।

• मल्च  फिल्म के कोनों (दोनों सिरों से 20 सेमी तक) को मिट्टी से ढक दें। 

• पौधों के अंकुरण के लिए गर्म पाइप या स्टेनलेस स्टील के गिलास की मदद से मल्च फिल्म में एक छेद करें।

निष्कर्ष

पानी और कीटनाशकों के कम उपयोग के साथ अच्छी फसल की पैदावार के लिए मल्च  का प्रयोग करें। यह एक समान और स्वस्थ पौधों की वृद्धि और विकास में मदद करता है। आशा है कि यह लेख मल्चिंग के बारे में कुछ सुझाव दे सकता है। कृपया अपनी बहुमूल्य टिप्पणियाँ यहाँ साझा करें।धन्यवाद।

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फूलों की खेती दुनिया भर में लोकप्रिय और लाभदायक कृषि व्यवसाय योजनाओं में से एक है। हमारे आज के जीवन में विभिन्न प्रकार के और रंगीन फूलों का उपयोग विभिन्न सांस्कृतिक कार्यों में किया जाता है। इसलिए फूलों की खेती के लिए बाजार में अपार संभावनाएं हैं। यदि आप फूलों से प्यार करते हैं तो आप फूलों की खेती से कुछ अतिरिक्त आय भी अर्जित कर सकते हैं। 

यहां इस विषय में हम फूलों की खेती की तकनीकों और व्यवसाय योजनाओं पर चर्चा करते हैं ताकि यह आपके फूलों की खेती के व्यवसाय को शुरू करने में कुछ मदद कर सके।

जरबेरा, कार्नेशन आदि फूलों वाली फसलें ग्रीन हाउस में उगाई जाती हैं। खुले मैदान में फूलों की फ़सलें हैं गुलाब, गुलदाउदी, गेलार्डिया, गेंदा, एस्टर, और ट्यूबरोज़ आदि। 

फूलों की खेती के लाभ

• फूलों के सौंदर्य बोध और रंग के कारण फूलों की गुंजाइश बढ़ रही है।

• कई समारोहों और समारोहों में कई फूलों वाले पौधों और उनके उत्पादों, जैसे गुलदस्ते, माला आदि की आवश्यकता होती है।

• सौंदर्यीकरण, शहरीकरण का एक अभिन्न अंग बन गया है, जो एक स्थान पर सौंदर्य मूल्य जोड़ता है, पर्यावरण की रक्षा करता है, वायु और ध्वनि प्रदूषण को भी कम करता है, और पारिस्थितिक पर्यटन को बढ़ावा देता है।

• लोग अब अपने घर को अलग-अलग फूलों के पौधों से अपने हैंगिंग और छत की बागवानी आदि में सजाते हैं।

• फूलों और उनके हिस्सों का उपयोग विभिन्न मूल्य वर्धित उत्पादों जैसे इत्र बनाने में भी किया जाता है, आप अपने फूलों की खेती के क्षेत्र के पास मधुमक्खी की खेती के लिए भी जा सकते हैं।

फूलों की सफल खेती व्यवसाय के लिए आवश्यकताएं

• फूलों के पौधे गमलों में, छत पर, खुले मैदानों में, ग्रीनहाउस और

• पॉलीहाउस विधियों में उगाए जा सकते हैं।

• ग्रीन हाउस या पॉली हाउस विधि में फूलों के पौधे की खेती बहुत प्रसिद्ध और सुविधाजनक है।

• Cut flowers एक आदर्श नकदी फसल हैं क्योंकि पौधे बहुत आसानी से विकसित होते हैं, जल्दी से उत्पादन करते हैं, और कम स्टार्टअप लागत के साथ बढ़ते मौसम के दौरान अच्छी आय की आपूर्ति कर सकते हैं।

फूलों की खेती का व्यवसाय शुरू करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए

• एक गुणवत्ता वाला उत्पाद

• उगाना फसल को बेचना

• संभालना, भंडारण और परिवहन करना

• उत्पादन क्षमता

• विपणन

• व्यवसाय प्रबंधन

• लाभ कमाना

फूलों की खेती शुरू करने के लिए सुझाव

फूलों की खेती के लिए स्थल चयन

• फूलों की खेती के व्यवसाय के लिए स्थानों का चयन महत्वपूर्ण है। फूलों के पौधों के लिए एक पूर्ण सूर्य के प्रकाश की जगह प्रदान करें जिन्हें इसकी आवश्यकता है,  और जिन्हें छाया की आवश्यकता है उनके लिए छाया स्थल प्रदान करें। 

• एक छोटी सी जगह में अपनी खेती शुरू करें और फिर जैसे-जैसे आप अधिक आरामदायक होते जाते हैं, वैसे-वैसे बड़े होते जाएँ। यदि आप बहुत बड़ी जगह में एक बगीचा शुरू करते हैं, तो आप प्रारंभिक रखरखाव के दौरान निराश हो सकते हैं।

• पता लगाएँ कि फूलों के पौधों के आसानी से विकसित होने के लिए किस प्रकार का प्रकाश सबसे अच्छा है। यदि आप विभिन्न प्रकार के फूलों के पौधे लगाने की योजना बना रहे हैं, तो समान प्रकाश या छाया आवश्यकताओं वाले पौधे चुनें ताकि वे एक ही स्थान पर समान रूप से विकसित हों।

फूलों की खेती के लिए भूमि की तैयारी 

• आम तौर पर खेती स्वस्थ मिट्टी से शुरू होती है। अधिकांश फूल वाले पौधे मिट्टी में सबसे अच्छा करते हैं जो ढीली और अच्छी तरह से सूखा होता है, जिसमें बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ होते हैं।

• आप मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए कुछ जैविक खाद सामग्री जोड़ सकते हैं।

• जैविक खाद पदार्थ हवा, पानी और जड़ों को मिट्टी के अंदर स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है।

फूलों की खेती के लिए उर्वरक की आवश्यकता

• कुछ बारहमासी फूल पौधे भारी फीडर होते हैं और उन्हें अच्छी तरह से विकसित होने के लिए अन्य बारहमासी पौधों की तुलना में अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। Lilies, tall phlox, delphiniums बारहमासी फूलों के पौधों के उदाहरण हैं जिन्हें अच्छी तरह से विकसित होने के लिए कुछ और उर्वरकों की आवश्यकता होती है।

• अन्य बारहमासी पौधों को अधिक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, और यदि अधिक निषेचित किया जाता है तो वे खराब प्रदर्शन कर सकते हैं।

• आम तौर पर, संतुलित, मौसम अनुप्रयोग उर्वरक भारी फीडरों के लिए काम करता है।

• जैविक खाद जोड़ने से मिट्टी की भौतिक और पोषक क्षमता भी समृद्ध होती है।

फूलों के पौधों को नियमित रूप से पानी देना

• अलग-अलग पौधों की पानी की आवश्यकताएं एक दूसरे से भिन्न होती हैं। लेकिन फूलों के पौधों को स्वस्थ और ताजा रखने के लिए उन्हें नियमित रूप से पानी दें।

• नियमित रूप से मिट्टी की नमी और उसके अनुसार पानी की जाँच करें।

• जैविक पदार्थ जोड़ने से मिट्टी की जल धारण क्षमता में सुधार होगा इसलिए पानी का खर्च कम होगा।

• आप ड्रिप और स्प्रिंकलर जैसे स्वचालित पानी के उपकरण स्थापित कर सकते हैं जो पानी के खर्च को कम करता है और कुशल पानी को बढ़ाता है।

जैविक खेती

• आपके फूल उत्पाद प्राकृतिक होने चाहिए, जिसका अर्थ है कि आप कीटों से छुटकारा पाने के लिए रसायनों के बजाय प्राकृतिक कीटनाशकों का उपयोग करना हैं।

• ये रसायन आपके फूलों की मदद करने के बजाय उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए रासायनिक कीटनाशकों के बजाय प्राकृतिक कीटनाशकों का प्रयोग करें। 

• प्राकृतिक शिकारियों का प्रयोग करें, जैसे praying mantises and ladybugs. ये पौधों के विभिन्न कीटों का शिकार करते हैं।

• जैविक खेती का अभ्यास लंबे समय में आपके कृषि व्यय को कम करेगा।

फूलों के पौधों को चुनना

• फूलों की खेती के व्यवसाय में लाभ मुख्य उद्देश्य है। इसलिए बाजार की मांग के अनुसार सही फूल का चुनाव जरूरी है।

• बाजार और अपने ग्राहक की जरूरतों के अनुसार पौधे उगाएं।

• भारत में अधिकांश व्यावसायिक रूप से उपयोग किए जाने वाले फूल गुलाब, जरबेरा, ट्यूलिप, कार्नेशन, गुलदाउदी, आर्किड, लिलियम, ग्लैडियोलस, जैस्मीन, एन्थ्यूरियम और हाइड्रेंजिया आदि हैं।

खेती के तरीके

• फूलों की खेती के लिए खुली खेती अच्छी हो सकती है, लेकिन इसके लिए उच्च रखरखाव, श्रम की आवश्यकता होती है, और अधिक कीटों के हमले की संभावना। साथ ही मौसम संबंधी परेशानियों का भी सामना करना पड़ता है।

•  फूलों की खेती में मुनाफा बढ़ाने के लिए नियंत्रित पर्यावरण की स्थिति एक शानदार तरीका हो सकता है। नियंत्रण की डिग्री आपकी खेती के लिए निवेश का निर्धारण करेगी।

• नियंत्रित वातावरण बनाने के लिए विभिन्न विकल्प हैं। आपके पास एक विकल्प हो सकता है ग्रीनहाउस ।

• नियंत्रित पर्यावरण की स्थिति आपको अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए अपने उत्पाद को सही समय पर और ताजा परिस्थितियों में बेचने में सक्षम बनाती है।

पारंपरिक फूल बनाम आधुनिक फूल पारंपरिक फूलों 

• पारंपरिक फूलों की निरंतर और स्थिर मांग धार्मिक उद्देश्यों और सजावट के उद्देश्यों के लिए उपयोग से आती है। यह मांग मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, ओडिशा और पश्चिम बंगाल जैसे भारतीय राज्यों में मजबूत है।

• आधुनिक फूलों की मांग होटल, गेस्ट हाउस और मैरिज गार्डन जैसी संस्थाओं से आती है। सबसे ज्यादा डिमांड शहरी इलाकों में है। इन फूलों की कीमत भी उनकी मांग और उपलब्धता पर निर्भर करती है।

फूलों की खेती व्यवसाय के योजना 

1. पहले व्यावसायिक उद्देश्य तय करें। आपके स्थान पर फूलों की उपलब्धता और मांग के अनुसार, आपको यह चुनना होगा कि आप किस प्रकार के फूलों की खेती करना चाहते हैं।

2. अपना लक्ष्य बाजार और विज्ञापन रणनीति निर्दिष्ट करें। आपको स्टार्टअप बजट की गणना करनी चाहिए जिसमें फार्म सेटअप, कर्मचारी और कच्चे माल और निवेश पर अपेक्षित रिटर्न शामिल हैं। एक उचित फूल खेती व्यवसाय योजना आपको बैंकों से भी वित्त प्राप्त करने में मदद करेगी।

3. उन लोगों से मिलें , जो पहले से ही अपने फूलों के कारोबार के मालिक हैं। अपनी ताकत और कमजोरियों का विश्लेषण करें और उसी के अनुसार अपना काम करें।

4. फूल व्यवसाय शुरू करने के लिए पर्याप्त ज्ञान और पूंजी प्राप्त करें और तब तक काम करें जब तक कि वह लाभ न कमा ले। जब तक आप काफी भाग्यशाली नहीं होते, आपका फूलों की खेती का व्यवसाय पहले वर्ष लाभ नहीं कमाएगा और कई वर्षों तक नहीं हो सकता है। कुछ प्रमुख खर्चों में सिंचाई, उत्पादन के लिए ग्रीन हाउस, उर्वरक, श्रम शामिल हैं। 

5. विश्लेषण करें कि आपके फूल व्यवसाय के उत्पादों या सेवाओं के लिए पर्याप्त बाजार है या नहीं। उस स्थान को परिभाषित करें जिस तक आप पहुँचने का लक्ष्य रखते हैं। डायरेक्ट रिटेल उन लोगों पर निर्भर करेगा जो आपके व्यवसाय तक आसानी से पहुंच सकते हैं। किसी महानगरीय क्षेत्र के करीब होना आपके लिए मददगार होगा।

6. आपका संभावित ग्राहक आधार काफी बड़ा हो सकता है लेकिन अगर बाजार में पहले से ही बहुत सारे प्रतियोगी हैं तो आपके फूलों के व्यवसाय का समर्थन करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। बाजार में अपनी प्रतिस्पर्धा का विश्लेषण करें और याद रखें कि कम कीमत लंबे समय में काम नहीं करेगी। वह रणनीति केवल बड़ी कंपनियों के लिए काम करती है जो बड़ी मात्रा में उत्पादों और सेवाओं का उत्पादन या बिक्री कर सकती हैं।

7. प्राथमिक ग्राहक वे हैं जिनके बारे में आप अनुमान लगाते हैं कि वे आपके अधिकांश उत्पादों या सेवाओं को खरीदेंगे। द्वितीयक ग्राहक वे हैं जो आपके कुछ उत्पादों और सेवाओं को खरीद सकते हैं लेकिन आपके व्यवसाय का समर्थन करने के लिए बड़े पैमाने पर नहीं। आपको हमेशा द्वितीयक ग्राहकों पर विचार करना चाहिए, खासकर यदि आपके प्राथमिक ग्राहक आपके व्यवसाय का समर्थन करने में विफल रहते हैं, लेकिन द्वितीयक ग्राहकों पर इतना ध्यान न दें कि आप अपने प्राथमिक ग्राहकों को खो दें।

8. हमेशा ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण और नए उत्पाद देने का प्रयास करें और उनके साथ एक स्वस्थ संबंध प्रबंधित करें और स्थानीय मीडिया में अपने व्यवसाय के बारे में विज्ञापन देने का भी प्रयास करें जो आपके लिए संभावित ग्राहकों को आकर्षित करने में मदद कर सकता है।

भारत में व्यवसाय के रूप में उगाए जाने वाले सबसे आम फूल

सबसे आम व्यावसायिक प्रयोजनों के लिए भारत में उगाई जाने फूलों के रूप में इस प्रकार

• Ageratum

• Carnations

• Alstroemeria

• Gerbera

• Lavender

• Jasmine

• Orchid

• Rose

• Sunflowers

• Peony

• Tulip

• Violets

• Zinnias

बॉटम लाइन

आशा है कि यह लेख आपके फूलों की खेती का व्यवसाय शुरू करने के बारे में कुछ सुझाव दे सकता है। फूलों की खेती में पूरे वर्ष बाजार की अपार संभावनाएं होती हैं। तो आप एक अच्छा लाभ कमाने के लिए एक उचित योजना के साथ इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं। धन्यवाद।

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